コーヒーカップ

コーヒーカップ
同じ珈琲を飲むのでも
カップを変えるだけで気分が違ってきたりするから不思議。

学生時代、味覚、について少々は詳しく学んだのだけれど
これにも関係しているのだと最近思う。

我が家にも何種類かのカップがあって
縁が広がっているものとまっすぐなもの。
それから厚みのあるタイプと薄いタイプのもの。
これらに大別してみる。

舌は舌先が甘さと辛さ
奥（舌根に近い）が苦味
中間と両サイドが酸味
を、感じるはず。（私の記憶が正しければ）

そう考えると、
縁が広がっているカップで飲むと、すぐに珈琲が口の中に広がるので
舌の左右にある酸味を感じる部分を刺激する。バストアップサプリ効果